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粉條增筋劑的作用
發(fā)布時(shí)間： 2020/7/11 11:46:56 被閱覽數(shù)： 4427 次 來源： 徐州耀強(qiáng)食品科技有限公司 |
采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉等淀粉制品口感筋道爽滑、相對(duì)耐煮性好、柔韌彈性好，降低斷條率、提高出品率，無礬更健康！本品主要用于手工干粉條、自熟干粉條、真空包裝半干鮮紅薯粉條等干制或半干制淀粉制品。 |
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