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米粉增筋劑

發(fā)布時間： 2020/7/18 14:33:23 被閱覽數(shù)： 3258 次來源：徐州耀強(qiáng)食品科技有限公司

主要成分：海藻酸鈉，乳化劑，磷酸鹽等

產(chǎn)品特點：提高機(jī)械可操作性，擠出的米粉條形好，白度好。耐煮，耐泡，不渾湯，不段條，口感爽滑筋道

使用范圍：沙河粉、米排粉，新竹米粉

使用方法：將稱量好的增筋劑緩慢加入待使用的水溶液中，大約攪拌5分鐘至完全溶解，再加入定量的干淀粉，攪拌均勻便可投入生產(chǎn)

建議用量：0.1-0.3%（以干淀粉計算）

包裝規(guī)格：25公斤/袋

保質(zhì) 期：12個月

儲存條件：密封存放于陰涼干燥處。拆封后的產(chǎn)品未使用完，請及時封口保存